早餐大家都喜欢喝豆浆，尤其是现在我们北方的气温较低，能喝上一杯香浓美味的豆浆，暖胃又暖身，舒服极了！豆浆的主要食材为黄豆，是老少皆宜的营养饮品，享有“植物奶”的美誉，一年四季都可以饮用，具有滋阴润燥、生津解渴、祛寒暖胃、滋养进补的作用。豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，维生素以及矿物质，其中蛋白质含量
1、浙江宁波、绍兴、台州、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，广东梅州称“梅菜干”。2、 今天就来分享一下“梅干菜蒸蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：八个鸡蛋、梅干菜、肉沫、青红椒 4、先把青红椒切末，提前泡好水的梅干菜再切末。热锅倒油，先放入肉沫翻炒
红烧猪蹄筋是一道美味可口的传统美食，尤其适合春季食用。猪蹄筋富含胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和健康，而且能够补充身体所需的胶原蛋白。此外，这道菜还含有丰富的蛋白质和钙质，能够帮助身体维持正常的代谢。下面，让我们一起来了解一下红烧猪蹄筋的制作方法吧。材料：猪蹄筋 500 克生姜 1 块葱 1 根料酒
今天要给大家分享的这道美食，是一道特别有名的川菜，这道美食就叫做干煸兔肉，也是一道特别适合当下酒菜，或者是下饭菜的美食，制作起来特别的简单，干煸兔肉，这道美食不可缺少的，就是干辣椒和花椒这两种香料，这样做出来的味道才算是正宗的川菜，接下来小编就把这道美食的详细做法分享给大家，让你越吃越过瘾。准备食材
炒虾酱，去腥方能提鲜虾酱是用我国渤海湾特产的一种毛虾经过腌渍发酵而成的一种海鲜酱，有着天然的鲜香味道；同时，腥味也较重。所以，制作虾酱类菜品，如何给虾酱去腥提鲜便成了重中之重的事儿。炒虾酱，切记加入“去腥增香4样”，有人常忘记，难怪虾酱腥味重：1、料酒。料酒具有挥发性，挥发的同时带走虾酱的腥味，炒虾
春季这菜要记得吃，用来煮汤鲜香又营养，一周吃2次，对胃特别好。春季天气干燥，为家人做饭菜，每餐总是要准备些汤汤水水。最近我常用一种鲜美又营养的食材为家人煮汤喝，它就是猴头菇。说起猴头菇，很多朋友并不陌生，现在市面上的不少产品都是含有猴头菇的。但其实要说营养，还是吃新鲜的猴头菇好。它含有丰富的多糖和氨
刺身象拔蚌原料：象拔蚌1只（重约1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜各适量、绿芥末1只，生抽少许。做法：1. 象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。2. 取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。3. 将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在
炒豆芽是我们日常生活中最常见的一种美食了，可能有人会说，炒豆芽谁不会做啊？就连家里的厨房小白也能也会做炒豆芽，还用得着大厨在这里讲炒豆芽吗？大厨想在这里说一句，其实一道普普通的家常菜，就能看出这位厨师的炒菜本领，有些人做的炒豆芽，既不爽脆而且还出水。一点也没有饭店里做的好吃。所以今天就和大家分享一个
酒店里面的蔬菜沙拉为什么那么青脆爽口，那么好吃？很多小姐妹在家里面做蔬菜沙拉，感觉都做不出来那个味道，今天就给酒店里面的蔬菜沙拉的做法分享给大家，而且特别适合减脂期的小姐妹们。只要饿了就能吃，一天吃个三五次都不用担心长肉肉了，这可是减肥的小姐姐们的福利。食材：苦菊、生菜、紫甘蓝、草莓、胡萝卜、玉米粒
山药可以做的美食同样也很多，下面就介绍几款山药做法，热菜凉菜，热炒热粥，面食甜点全都有看看你比较喜欢哪一款，做法简单，还有营养，值得朋友们在家做，老少皆宜的菜品，食材又简单，一看就能轻松记住。红豆山药糕材料：红豆，山药，白糖1.红豆用电饭煲或者电高压锅煮至熟软（注意：是熟软不是熟烂哦，万一煮烂了也没
今天让我们一起学习制作这道虾丸，外观跟市面上的肉丸差不多，同时口感照旧鲜嫩顺滑，宝宝咀嚼起来不柴也不硬。选择的食材有维生素丰富的青菜叶，搭配胡萝卜和土豆，在市面上购买新鲜的虾，这样保证食材的新鲜程度和营养成分，宝宝不会在荤素方面失衡。虾丸食材列表和月份参考月龄：10M+操作时间：40分钟青菜叶：20
自制面条很软的，美味好吸收。原料：面粉、胡萝卜、西红柿、大头菜、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、胡萝卜洗净去皮加入1点温水搅拌机打成汁。第2步、倒入面粉中进行和面，和成面团后静置10分钟。第3步、下面多放一些干面粉，面团反正都粘上干面，擀成面皮。第4步、多放一些干面，然后从一面开始卷起来。第5步、用刀
银耳被称为“穷人的燕窝”，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。不仅是营养丰富，价格便宜，口感滑润，香甜醇美。还可滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃，下面小编为你带来3款银耳润肺汤，让你喝出健康好身体。马蹄银耳汤马蹄银耳汤材料：马蹄，银耳，枸杞，冰糖做法：1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡
酸菜牛肉，材料：牛肉300克、泡菜150克、大葱、生姜、大蒜、香菜、蛋清一份、啤酒半碗、酱油少许、盐少许、红辣椒半份，以下就是具体做法。牛肉的具体切法将牛肉洗净，切成薄片；将牛肉应该横纹切，将长纤维切成段，使炸牛肉尝起来更嫩；牛肉切片加少许盐调味；加入蛋清，使牛肉更嫩、更滑，倒入啤酒中，啤酒中的酶能
我小时候特别喜欢吃大饼！各种饼！山东煎饼，葱花饼，沂蒙卷大葱……都说爱吃大饼长个。没错，一不小心，一个南方姑娘愣是吃成北方大妹纸的节奏！赶脚也是棒棒哒！如今有了小孩，必须把这个长高的秘籍分享一下。做各种美味的大饼给宝宝吃，让他吃出北方汉子的高度！为您奉上五种美味大饼的做法，来看一看。 ▌葱花饼 一种
山楂是我国传统水果，大家都不陌生。山楂有益消化，适合四季食用，既能助消化，也能解腻，益处多多。但是味道酸酸的山楂，也让人难以下口，今天老厨教给您几道山楂美食。·山楂果丹皮的做法1、去顶去蒂部，洗净，掰开，去核，放果蔬机里加纯净水。2、打成果汁。倒锅里加白糖和冰糖。一边煮一边搅拌。不停搅拌，直到果酱可
青椒再也不炒肉丝啦，教你做几款比较美味的酿青椒吧，新年好露新颜喔！青椒再也不炒肉丝啦，教你做几款比较美味的酿青椒吧，新年好露新颜喔！今年元旦、新一年新气象即将到来，凌恺今天教你用青椒酿肉、青椒别炒肉丝，这道菜春节期间能在全家面前展现！是666呐？材料方面五花肉适量、虾皮一把、小葱一根、老姜片两片、青
寿司来源于日本，如今在中国非常的受人们欢迎，因为它非常的美味，可以说男女老少都喜爱，我也非常喜欢。但是每次去店里买都要好贵好贵，非常的心疼，于是我就去网上各种学习做寿司的方法。今天就带着大家一起来做家庭版的美味寿司。一、紫薯寿司食材：大米半碗，糯米1\3碗，香米一把，紫薯2个，胡萝卜1根，黄瓜1根
辣椒在餐桌上很常见，它是我们生活中必不可少的一种蔬菜了，基本上对于喜欢吃湘菜的朋友们来说，辣椒是每餐饭中都不可或缺的，辣椒既是可以食物调料，也可以作为蔬菜食用。但是也有很多人不喜欢吃辣椒，因为它的辣味，今天我们就来学习一下辣椒的做法中的一种：虎皮尖椒，开胃又下饭。如何做虎皮尖椒呢，接下来我们一起学习
鸡肉是我们经常食用的肉类，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉怎样做好吃？今天分享一道鸡肉超好吃做法，是一道经典
用料：草鱼或罗非鱼1条（2-3斤）、干辣椒7个、小葱1根、姜5片、蒜7瓣、花椒2把、泡椒2勺、香菜3根、料酒2勺、糖半勺、盐2茶匙、生抽2勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱2勺、孜然粉1勺，随自己喜欢放入蔬菜即可。步骤：1、先把鱼洗净清理干净，表面抹上盐、料酒、糖、胡椒粉腌制入味，把葱切断、姜切丝、和1把花椒
醋溜白菜片应该是最家常不过的菜品了，它经济实惠清爽可口，不但营养，而且开胃下饭，是每家每户的”必备家常菜“。白菜口感颇佳，尤其是切菜剩下的白菜根儿，咬上一口那股子清爽微甜中口中回味无穷。白菜里含有丰富维生素、矿物质以及微量元素，可以说是既美味又营养的健康食材。有些人做这道家常菜时，直接白菜下锅放调料
青瓜和木耳都是生活中比较常见的食材，富含多种氨基酸和维生素，营养价值比较高，青瓜炒木耳更是一道美味的家常菜，做法也比较简单，今天就给大家分享这道菜的详细做法。其实春节期间吃多了大鱼大肉，不如来一道清脆爽口的青瓜木耳，既营养又健康，喜欢这道美食的朋友，可以跟着学一下。首先我们准备一下食材：黄瓜（青瓜）
冬天到了，天气变得又冷又干燥，让人很不舒服，一直要不停喝水才会觉得好受一些，虽说如此，但这个季节很适合做一些腊味美食，腌肉晒肉都不怕坏，所以不少人开始行动起来，有人腌腊肉，有人灌香肠，趁着猪肉还便宜多做一些，等到过年或者年后都有的吃，这些都是难得的美味，比新鲜肉都好吃。我家每年都会灌香肠，喜欢做原味
元宵节必备美食就是吃汤圆，北方很多地方也吃元宵，其实口感大差不差，就是做法上稍微有点区别。 今天就给大家分享汤圆的做法，这种感觉看上去很美、很复杂的食物，其实做起来真的很简单，只需要你认真往下看，就能实现自己动手，丰衣足食的快乐。流沙黑芝麻汤圆馅料丰富，咬一口下去，满嘴流油，味道又香又甜。制作黑芝麻
今天我要分享一个超级实用的食谱，就是无油月饼！你没听错，这个月饼不但不油腻，而且不用烤，简直是快手又好吃，完全颠覆了传统月饼的做法。我第一次尝试做无油月饼的时候，也是满心期待又有些担心，毕竟传统月饼都是油炸或者烤制而成的，我怎么敢想象没有油的月饼会是什么样子呢？但是，我还是鼓起勇气，跟着食谱一步步做
用料老鸡 半只姜 2片粟子肉 100克芡实 15克枸杞子 8克胡萝卜 一条红枣 5颗山药片 15克做法步骤1、老鸡砍大块2、粟子去壳去皮3、枸杞子、芡实、山药片洗好，红枣去核4、胡萝卜削皮切段5、锅里装8碗水，把鸡和粟子、红枣、枸杞子、姜片、芡实、山药片，盖上盖子6、大火煲30分钟7、把胡萝卜放进去
用料冬瓜 600克干虾米 15克葱花 少许姜蒜末 适量盐 小半勺酱油 1勺蚝油 1勺冰糖 2颗淀粉水 少许做法步骤1、虾米先清洗干净2、冬瓜削皮然后切块3、准备酱汁：加入1勺酱油，1勺蚝油，适量清水搅拌均匀4、锅里先炒香虾米5、虾米炒香后加入冬瓜煎一下6、姜蒜末加进去7、冬瓜2面煎了之后倒入酱汁，加
一、包子：食材：面粉500克、酵母粉5克、温水250毫升、馅料适量（如猪肉、白菜等）步骤：a. 面粉中加入酵母粉，加入温水搅拌成面团，盖上湿布发酵1小时，直至面团体积膨胀为原来的两倍。b. 准备馅料，如猪肉末、白菜末，加入调料搅拌均匀。c. 发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，擀成圆形薄皮。d. 取一
番茄青椒炒土豆片这道美食不单单是味道好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单跟大家说一说教你家常美味的番茄青椒炒土豆片，营养好吃超下饭，孩子特喜欢。美味的番茄青椒炒土豆片食材：土豆、青椒、番茄、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、胡椒粉、盐做法：1、先把土豆仔细地冲洗
